Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 échalote de belle taille
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de chair de courge d'hiver, en petits morceaux
- 1 poireau, émincé
- 50 g de vin blanc doux
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe de chapelure
- ¼ de c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de paprika
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de crème végétale
- 100 g de tofu fumé, en dés
- 2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
- beurre, pour le moule
- 2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
- 125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
- 1 jaune d'œuf, battu
- 1 c. à café d'eau
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3887 kJ / 931 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 58 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2h
Chaussons salés à la caponata
Pas d’évaluation
Choux farcis au quinoa rouge
1h 5min
Parmentier de lentilles et potimarron
1 godz. 25 min
Quiche petits pois et carottes
3h 20 min
Compote de pommes, butternut et épices
35min
Gratin de patate douce et émincé de soja
45 Min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30min
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1h 30min
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1h 15 min
Tarte aux légumes d'automne
1h 30min