Appareils et accessoires
Buddha bowl multicolore
Prép. 20min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
4 œufs
-
eau salée, pour la cuisson des œufs
-
125 g de yaourt à la grecque
-
20 feuilles de coriandre fraîche et de menthe fraîche
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 citron jaune le zeste et le jus
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1200 g d'eau
-
250 g de quinoa
-
300 g de chair de courge butternut en cubes
-
80 g de pousses de roquette
-
150 g de chou rouge émincé
-
265 g de pois chiches en conserve égouttés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
23 g
Calories
2102 kJ /
501 kcal
Lipides
19 g
Glucides
55 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Buddha bowl au saumon fumé
35min
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
1h 5min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
24h
Salade de boulgour, betterave et œufs
45min
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15min
Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu
45min
Poke bowl
30min
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40min