Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
Ingrédients
Le gâteau aux noix
-
80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
-
60 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
150 g de cerneaux de noix
-
80 g de sucre roux
-
3 œufs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
-
150 g de panais coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de lait
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes
12 Std.
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1 Std. 50 Min
Crème pâtissière à la pistache
30 Min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5 Std.
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 Std. 20 Min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2 Std. 30 Min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 Std. 10 Min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 Std. 15 Min
Tartelette chocolat-citron meringuée
3 Std. 45 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Tartelettes au citron meringuées
14 Std. 15 Min