Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée, dégraissée, en cubes (3 cm)
- 1 c. à soupe de gingembre moulu
- 1 c. à café de graines de cumin
- 760 g d'eau
- 50 g de pâte de curry Madras
- 1 c. à café de sel
- 150 g de pois chiches secs
- de l'eau, pour tremper
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
- 60 g de chou frisé, en petits morceaux (2-3 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- Protides
- 23.5 g
- Glucides
- 29.4 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 559.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscous royal
1h 10min
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1小时 20 分钟
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50 Min
Soupe de pois chiches aux épinards
40 Min
Cabillaud à la méditerranéenne
1 Std. 30 Min
Soupe onctueuse végétarienne
45 Min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 Min
Riz au boeuf et brocoli
50 Min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 Min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 Min