Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
Ingrédients
-
350 g de farine blanche type 55
-
1 c. à café d'encre de seiche
-
3 œufs
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'eau
-
farine blanche type 55 pour le plan de travail
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 brins de coriandre fraîche
-
2 brins de menthe fraîche
-
5 g de citronnelle déshydratée
-
200 g de chou rouge coupés en morceaux
-
100 g de carottes coupées en morceaux
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
150 g de poireau coupé en morceaux
-
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
-
10 g d'huile de sésame
-
1000 g d'eau
-
50 g de sauce de soja
-
1 cube de bouillon
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe pho aux restes de poulet
2 h 55 min
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1 h 45 min
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
1 h 10 min
Cappuccino glacé aux kiwis et basilic
3 h
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade
1 h 5 min
Assaisonnement pour poisson aux algues
5 min
Bouillon de restes de légumes
55 min
Schiacciata aux oignons et à la sauge
3 h 20 min
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1 h 30 min
Pho complet de bœuf
3 h 50 min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1 h 15 min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min