Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La confiture de mûres au crémant et vanille
- 500 g de mûres
- 250 g de sucre à confiture 2:1
- 20 g de jus de citron
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 100 g de vin mousseux, brut ou demi-sec, type crémant
Les financiers
- 150 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 100 g d'amandes émondées
- 50 g de farine de blé
- 170 g de sucre glace maison
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 150 g de blancs d'œufs (5 blancs d'œufs moyens)
L'omelette aux herbes, chèvre et figues et mini-croque-monsieur
- 600 g d'eau
- 150 g de fleurettes de brocoli (env. 2 cm)
- 120 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 20 tranches de pain blanc
- 10 tranches de jambon blanc
- 20 g de beurre, fondu
- 10 g de feuilles de persil frais
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 200 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
- 8 œufs
- 4 figues fraîches, coupées rondelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4353 kJ / 1040.4 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 115 g
- Lipides
- 48.3 g
- Graisses saturées
- 23.6 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 1552.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gaspacho carotte-orange
1 godz. 20 min
Pancakes aux fruits secs et aux dattes
15min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
Pas d’évaluation
Artichauts à l'huile
1h 40min
Vin blanc chaud à l'orange et aux épices
15min
Jus de tomate
10 min
Vinaigrette fruitée
5min
Nectar de papaye, mangue et orange
15min
Nectar d'agrumes
15min
Jus de laitue, raisin et kiwi
5min
Pancakes vanille-cannelle
30 min
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15min