Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.4 5 évaluations

Prép. 5min

Total 16h 50min

16 portions

Ingrédients

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 63.6 mg

Protides 2.4 g

Calories 934.7 kJ / 223.4 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 17.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crème glacée - mode sauce 10 Recettes
France

Fraîcheurs d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35min

Confiture de tomates et fraises

Confiture de tomates et fraises

1h 45min

Chocolat chaud des Incas

Chocolat chaud des Incas

40min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25min

Crème fouettée aux mûres

Crème fouettée aux mûres

15min

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3h 50min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1h 10min

Soupe de pomme de terre au curry

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Soupe de fruits de mer irlandaise

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Chocolat chaud onctueux

Chocolat chaud onctueux

15min