Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bouillon de poulet maison
Prép. 10min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
1 carotte moyenne pelée, en morceaux
-
1 oignon moyen, en morceaux
-
1 branche de céleri en tranches
-
600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
-
5 branches thym frais
-
1 c. à thé poivre noir en grains
-
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
1 c. à thé de graines de coriandre
-
1 branche romarin frais
-
1 c. à thé de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
482.7 mg
Protides
21.8 g
Calories
1071.5 kJ /
256.1 kcal
Lipides
16.9 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
4.5 g
Glucides
3.2 g
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