Fond de légumes (végane)

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

800 g

Ingrédients

200 g de céleri paré, en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignons jaunes en quartiers

100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
100 g de tomates coupées en deux
100 g de courgette en morceaux
50 g de champignons frais
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier déshydratée
3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
130 g de gros sel de mer
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 20 g

Sodium 1268.9 mg

Protides 0.3 g

Calories 44.5 kJ / 10.6 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 1.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recettes
Canada

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Fond de viande

45min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

10min

Chili con carne Cuisson lente

7h

Bouillon de poulet maison

50min

Soupe aux pois

2h 10min

Lait d’amandes

1h 20min

Lait D'Avoine (Métrique)

1h 10min

Beurre

40min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13h 20min

Crème dessert à l’érable

20min