![Garam Masala (mélange d'épices) Garam Masala (mélange d'épices)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB08027C-5A66-4F1A-8757-7FF433B5847B/Derivates/FCB9F009-0870-40CC-BFD8-7092F0A6B264.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ bâton de cannelle
- 2 c. à soupe de graines de coriandre
- 2 c. à soupe de graines de cumin
- 2 c. à café de poivre noir en grains
-
1
c. à café de capsules de cardamome
ou 1 c. à café de cardamome en poudre - 1 c. à café de graines de fenouil, séchées
- 1 c. à café de clous de girofle
-
2 - 4
feuilles de laurier, sèches (optionnel)
ou 2 - 4 feuilles de curry, séchées (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 recette complète
- Calories
- 1519 kJ / 363 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 14 g
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