Trifle poire, figue et noisette

Trifle poire, figue et noisette

4.6 20 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

La compotée de figues

300 g de figues fraîches coupées en deux
25 g de cassonade
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Le streusel à la noisette et la brunoise de poire

25 g de beurre doux
25 g de farine de blé
25 g de cassonade et 1 c. à café
1 - 2 pincées de fleur de sel
25 g de noisettes en poudre
2 poires
½ gousse de vanille les graines seulement

La crème fouettée

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
25 g de cassonade
50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 184.7 mg

Protides 4.3 g

Calories 1678.5 kJ / 403 kcal

Lipides 29 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 14.8 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°33 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake aux radis

3h 35min

Financiers à la pêche

50min

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Crumble de figues à la noisette

45min

Dacquoise aux framboises

2h

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Tiramisu aux abricots et au miel

4h 40min

Tarte tutti frutti à la vanille

3h 20min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Financiers minute miel et framboises

35min

Financiers pralinés

35min

Financiers à la pistache

45min