Trifle poire, figue et noisette

Trifle poire, figue et noisette

4.6 20 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

La compotée de figues

300 g de figues fraîches coupées en deux
25 g de cassonade
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Le streusel à la noisette et la brunoise de poire

25 g de beurre doux
25 g de farine de blé
25 g de cassonade et 1 c. à café
1 - 2 pincées de fleur de sel
25 g de noisettes en poudre
2 poires
½ gousse de vanille les graines seulement

La crème fouettée

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
25 g de cassonade
50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 184.7 mg

Protides 4.3 g

Calories 1678.5 kJ / 403 kcal

Lipides 29 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 14.8 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°33 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Pannacotta aux myrtilles

4h 30min

Dacquoise aux fruits rouges

3h 55min

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4h

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Pannacotta à l’orange

4h 25min

Crumble rhubarbe-gingembre

55min

Cheesecake aux radis

3h 35min

Financiers minute miel et framboises

35min

Cheesecakes en verrine

3h 5min

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

3h 40min