Trifle poire, figue et noisette

Trifle poire, figue et noisette

4.6 20 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

La compotée de figues

300 g de figues fraîches coupées en deux
25 g de cassonade
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Le streusel à la noisette et la brunoise de poire

25 g de beurre doux
25 g de farine de blé
25 g de cassonade et 1 c. à café
1 - 2 pincées de fleur de sel
25 g de noisettes en poudre
2 poires
½ gousse de vanille les graines seulement

La crème fouettée

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
25 g de cassonade
50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 184.7 mg

Protides 4.3 g

Calories 1678.5 kJ / 403 kcal

Lipides 29 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 14.8 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°33 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3h 15min

Trifle aux fraises

15min

Tarte au boudin blanc et aux figues

1h 30min

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

12h 15min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Pannacotta à l’orange

4h 25min

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1h 30min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

1h