Versions compatibles
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 410 g d'eau
- 10 g d'armagnac
- 5 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 10 g d'huile neutre, et un peu pour le saladier
- 60 g d'ail
- 5 g de beurre demi-sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1480 kJ / 351.3 kcal
- Protides
- 9.5 g
- Glucides
- 63.7 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 665.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pain à l'ail et au thym
2h 20min
Pain au thym
1h 15 min
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2h
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
7 godz. 50 min
Petits pains vapeur graines et curcuma
3h
Buns au porc frits
1h 30min
Minifocaccias moelleuses
3h 30min
Pains de seigle au citron
3u. 50min
Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta
1h
Cassata (gâteau sicilien)
5h
Pain aux olives
3h 40min
Petits pains roulés au zaatar
4h 30 min