Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
Ingrédients
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100 - 120 g de berberechos al natural (en conserva)
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500 g de espárragos blancos (en conserva) gordos (1 tarro)
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1 cucharada de mayonesa
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½ diente de ajo
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15 - 20 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
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30 g de pimiento verde italiano en trozos
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40 g de aguacate
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10 g de vinagre de jerez
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1 pellizco de sal
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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3 tomates cherry en dados de 5 mm
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piel de lima rallada
Niveau
facile
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