Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

10 portions

Ingrédients

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 316.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Lipides 25.9 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 15.8 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°33 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

Financiers à la pêche

Financiers à la pêche

50min

Galantine de pintade foie gras noisette

Galantine de pintade foie gras noisette

13h

Fraisiers façon tiramisu

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Vacherin express

Vacherin express

12h 15min

Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café

2h 30min

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5h

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2h

Bûche roulée noisette-café

Bûche roulée noisette-café

1h 20min

Meringues aux amandes

Meringues aux amandes

2h 50min

Flan aux pommes

Flan aux pommes

50min