Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 branche de céleri, pelée et en morceaux
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- 800 g d'eau
- 1 saucisse, de Montbéliard
- 400 g de poitrine fumée, salée
- 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
- persil frais, ciselé pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3494 kJ / 841 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 54 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tajine de poulet et légumes d'été
45 min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 min
Polenta crémeuse aux épinards
35 min
Petit salé aux lentilles
1h 35 min
Petit salé aux lentilles
1j 10 menit
Coquillettes à la courge et au jambon blanc
25 min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1h 30 min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Rougail saucisse et riz
50min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min