Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poulet sauce mole verde
Ingrédients
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100 g de graines de courge
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60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
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80 g de laitue iceberg coupée en morceaux
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100 - 150 g d'épinards frais hachés grossièrement
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1 ciboule la partie verte seulement
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3 - 4 brins de coriandre fraîche
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3 - 4 brins de persil frais équeutés
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1 piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")
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1 pincée de cumin en poudre
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1 - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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400 g de tomates, vertes, coupées en dés400 g de tomatilles coupées en deux
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2 gousses d'ail
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100 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile neutre
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280 - 400 g d'eau (voir "Conseil(s)")
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8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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