Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
Ingrédients
Les œufs
-
6 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La sauce au yaourt
-
400 g de yaourt à 3,5% m.g.
-
15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
-
10 g de miel
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de sel
Le falafel
-
110 g de ciboules coupé en rondelles (1 cm)
-
3 gousses d'ail
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 jaune d'œuf
-
400 g de pois chiches en conserve égouttés
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de sel
-
40 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
-
40 g de chapelure
-
1500 g d'huile végétale pour la friture
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Crêpes de courgette aux légumes d'été
1hod.
Sandre en croûte de café
30min.
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9hod. 25min.
Pâtes de lentilles corail
1hod. 15min.
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
11hod.
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1hod. 45min.
Papillote d'églefin sauce satay
40min.
Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella
1hod. 15min.
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20min.
Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge
45min.
Rondelles d'aubergine façon minipizzas
45min.
Pita épinards et feta
2hod. 25min.