Versions compatibles
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de jus de pomélo rose
- 60 g de sucre en poudre
- 4 feuilles de brick
- 2 c. à soupe de graines de sésame noir
- 2 pomélos roses, en quartiers
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1239 kJ / 297 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 Min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 Min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1 Std.
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 Min
Ananas caramélisé aux épices
50min
Croustillant poire-chocolat
1h 10 phút
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1 Std. 15 Min
Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1 Std. 20 Min
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2h
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5h