Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

3.3 46 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 avocats mûrs, en morceaux
2 yaourts nature veloutés
2 de coriandre fraîche
du poivre moulu
du sel
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
1 c. à soupe de curry en poudre
500 g de haricots verts frais ou surgelés
gomasio
2 oignons verts, ciselés
4 brins de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Lipides 18 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45min

Tortilla espagnole à la ciboulette

35min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30min

Riz cantonais

45min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40min

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

1h 5min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1h 5min

Crevettes marinées et nouilles chinoises

55min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min