Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5 88 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

6 raciones

Ingrédients

400 g de agua
2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
250 g de cebolleta en cuartos
1 - 2 dientes de ajo negro
20 g de aceite de oliva
300 g de setas frescas variadas
½ cucharadita de sal
100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
1 cucharadita de pimentón dulce

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 681.5 mg

Protides 16.9 g

Calories 1309 kJ / 313 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 7.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Rollo de salami

1h 30min

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1h

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Galette crujiente de salmón y queso

1h

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1h

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min