Versions compatibles
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de cebolla en cuartos
- 40 g de brandy
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de azúcar moreno
- 1 berenjena cortada en 12 rodajas
- 10 g de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
- 100 g de queso rallado
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 14.8 g
- Lipides
- 16.2 g
- Fibre
- 1.3 g
Recettes alternatives
Berenjenas a la parmesana
1 Std.
Crujientes de espinacas con roquefort
25 Min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 Std.
Galette crujiente de salmón y queso
1 Std.
Hojaldres con berenjena
40 min
Tartaletas de cebolla con salmón
1 godz. 15 min
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1 Std. 10 Min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 Min
Tostas con bombón de salmón
2 godz. 30 min
Pintxo Donosti
15 menit
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30 Min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 Min