Appareils et accessoires
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Bœuf en papillotes
Ingrédients
-
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
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100 g de feuilles d'épinards frais
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1 filet d'huile d'olive
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1 c. à soupe de gros sel
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de basilic frais ciselé
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800 g d'eau
Niveau
moyen
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