Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

Colombo de porc à la guyanaise

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Pilons de poulet laqués à la mangue

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

Curry de poulet à la noix de coco