![Tartelettes-bouchées choco-sarrasin Tartelettes-bouchées choco-sarrasin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f399e0af-44da-4817-8092-9ddbd17b0193/Derivates/0c69a573-4f96-4825-84ea-f28b064d6593.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 65 g de farine de blé, et un peu pour le plan travail
- 60 g de farine de sarrasin
- 15 g de noisettes en poudre
- 85 g de sucre glace tamisé
- 75 g de beurre demi-sel mou en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 250 g de crème liquide entière, bien froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone, bien froid
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de copeaux de chocolat
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 711 kJ / 170 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 11 g
Recettes alternatives
Donuts avec glaçage
2 Std.
Beignets à la crème pâtissière
4 godz. 30 min
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
2h 30 min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4h
Pâte levée feuilletée
12h 30min
Tartelettes aux poires caramélisées
2 Std. 15 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.
Bagel au bleu des Causses
1 godz. 20 min
Biscuits fourrés à l'orange
2h 30 min
Paris-brest aux fraises
1h 45 min
Crémeux aux noisettes
1h 45 min
Merveilleux au chocolat
2h 45 min