Tarte briochée ricotta et fruits rouges

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 25min

4 parts

Ingrédients

20 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de lait
½ sachet de levure boulangère sèche
130 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
150 g de ricotta
le zeste d'½ citron jaune non traité
20 g de sucre glace
100 g de framboises
100 g de myrtilles
100 g de fraises coupées en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g

Calories 1305 kJ / 321 kcal

Lipides 15 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tourte aux pommes et fruits rouges

3h 25min

Cake à la ricotta et aux fruits rouges

1h 15min

Clafoutis aux abricots et aux amandes

55min

Tarte aux myrtilles

2h 30min

Tarte aux figues, amandes et romarin

2h 5min

Cake aux figues

1h 10min

Clafoutis aux pêches et gingembre frais

1h 10min

Clafoutis aux myrtilles

50min

Tarte abricot-pistache

1h 15min

Cake à l'abricot

50min

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55min

Dundee cake (gâteau écossais)

3h 5min