Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

3.8 216 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

220 g d'oignons coupés en morceaux d'1 cm
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais coupé en morceaux
30 g d'huile de colza
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
30 g de graines de moutarde
300 g de lentilles corail
200 g de lait de coco
300 g de bouillon de légumes
200 g de coulis de tomates
du sel
du poivre moulu
250 g de brocoli, détaillé en bouquets
250 g de bouquets de chou-fleur
le jus d'un citron jaune
2 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
50 g de galettes de riz soufflé, concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 2512 kJ / 598 kcal

Lipides 21 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto petits pois et ricotta

10min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13h 25min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Potée végétarienne

1h

Caponata sicilienne

35min

Ceviche de dorade

10min

Crème de carottes au quinoa

1h

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Curry végétarien

45min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min