Appareils et accessoires
Curry végétarien
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
-
10 g de gingembre frais
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
250 g de patate douce coupée en morceaux
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
200 g de fenouil émincé
-
300 g de lait de coco
-
400 g d'eau
-
150 g de chou chinois émincé
-
100 g de petits pois frais
-
150 g d'épinards frais
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
121 mg
Protides
9 g
Calories
1215 kJ /
292.8 kcal
Lipides
19.3 g
Fibre
7.8 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
17.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°24
47 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 Std. 25 Min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min
Korma veggie aux noix de cajou
55 Min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 Std.
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 Min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 Min
Curry de légumes au lait de coco
50 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 Min
Dahl de lentilles corail aux épinards
35 Min