Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de beurre clarifié
- 200 g de poires (à chair ferme, type Corella, Williams), coupées en morceaux (3,5 cm)
- 15 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 200 g
- Calories
- 1139 kJ / 272 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 4 mg
Recettes alternatives
Rissoler des oignons
20min
Sauce au caramel
1 Std. 30 Min
Faire sauter 200 g de pommes
15 Min
Faire sauter 200 g d'ananas
15 Min
Caramel de base
25 Min
Dorer 200 g d'oignons
25 Min
Rissoler lardons et champignons
20min
Rissoler 200 g de courgettes
20min
Faire sauter 200 g de carottes en bâtonnets
15 Min
Dorer légèrement 200-300 g d'oignons
20min
Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût
25 Min
Rissoler 400 g d'aubergines
35 min