Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 573.4 mg

Protides 29.1 g

Calories 2878 kJ / 688 kcal

Lipides 60.8 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

45min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

1h 5min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1h

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

1h 30min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

55min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Mayonnaise à l'orange

Mayonnaise à l'orange

10min

Aïoli

Aïoli

10min

Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

1h 10min

Brioche au poulet et curry Nyonya

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Fricassée de poulet

Fricassée de poulet

55min