Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

8 pièces

Ingrédients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Lipides 28 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minisoufflé au camembert

35min

Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines

30min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Muffins au crottin de Chavignol

1h

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2h 15min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Croquettes de camembert panées au sésame

30min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min

Sablés au parmesan et au sésame

25min