Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Truites lardées au romarin
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
La farce
-
60 g d'amandes décortiquées
-
4 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)
-
40 g d'oignon coupé en trois
-
10 g gingembres frais coupé en morceaux (1 cm)
-
10 g de beurre
-
sel
-
poivre moulu
Les truites
-
4 truites, vidées et nettoyées -250-270 g)
-
12 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 brin de romarin frais équeuté
La sauce
-
5 g gingembres frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)
-
5 c. à soupe de vin blanc
-
3 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de sucre en poudre
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
44 g
Calories
2263 kJ /
543 kcal
Lipides
37 g
Glucides
6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Les poissons avec le Sensor
34 Recettes
France
France
Saveurs Thermomix n°10
64 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 55min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
45min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1h
Caille aux raisins
45min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Lapin à la moutarde
1h
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min
Joues de porc au cidre
1h 45min