Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les huîtres chaudes
- 150 g d'eau
- 12 huîtres
- 500 g de gros sel
La fondue de carotte et poireau au curry
- 150 g de poireau, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 30 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 161.8 kJ / 38.9 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 1.6 g
- Lipides
- 3.2 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 94.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vol-au-vent aux coquillages
1 Std. 5 Min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 Min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45 Min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 Min
Fumet de poisson
45 Min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1 Std. 10 Min
Moules à la sauce chorizo
1 Std.
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1hod. 40min
Crevettes sautées au porto
30 Min
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Mille-feuille de bar aux légumes
1 Std. 10 Min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1 Std. 25 Min