Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

4.4 14 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

2 portions

Ingrédients

Les pancakes

2 brins de persil frais équeutés
200 g de cottage cheese

200 g de fromage frais, allégé
1 œuf
30 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé complet
1 c. à café de levure chimique
½ c. à café de sel

Le chou vert et la finition

100 g de chou vert coupé en morceaux

100 g de chou frisé, coupé en morceaux
300 g d'eau
sel à ajuster en fonction des goûts
huile végétale pour la friture
50 g de jambon de dinde allégé en sel, coupé en lanières
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1695 mg

Protides 25 g

Calories 1540.5 kJ / 362.5 kcal

Lipides 19 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 22 g

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