Versions compatibles
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kotlety z jagnięciny z chimichurri
- 10 ząbków czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2
papryczki chili cayenne, suszone
ou ½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego - 2 łyżki oregano, suszonego
- 2 łyżki tymianku, suszonego
- 2 łyżki papryki, mielonej
- 60 g białego wina
- 20 g białego octu winnego
- 40 g oliwy z oliwek
- 900 g jagnięciny gulaszowej, bez kości, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Sałatka
- 150 - 200 g sałaty rzymskiej, porwanej na kawałki
- 200 - 250 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 80 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- 2 szczypty soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2421.4 kJ / 578.3 kcal
- Protides
- 29.2 g
- Glucides
- 12.5 g
- Lipides
- 47.5 g
- Fibre
- 5.2 g
Recettes alternatives
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9 godz.
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25min
Tagine z jagnięciną
50 min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 godz. 45 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15 min.
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 godz. 20 min
Ragout z jagnięciny
1 godz. 10 min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 min
Pilaw cielęcy
1 godz. 45 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 godz. 40 min