Versions compatibles
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa pomidorowa
- 1 łyżeczka soli
- 1 gałązka kolendry, świeżej, tylko liście
- 500 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
Żeberka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 200 g coli
- 140 g papryczek chili chipotle, z puszki (np. La Costeña®)
- 100 g brązowego cukru
- 80 g sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 40 g oleju
- 1000 g żeberek wieprzowych, pokrojonych na 4 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2255 kJ / 593 kcal
- Protides
- 23.86 g
- Glucides
- 28.13 g
- Lipides
- 36.49 g
- Fibre
- 1.65 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Koreański sos BBQ
25min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1h 35min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Żeberka po meksykańsku
15 godz. 10 min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1h
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h
Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem
1h
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Golonka w sosie piwnym
2 Std. 20 Min
Skrzydełka Buffalo
2 Std. 10 Min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30 min