Versions compatibles
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos BBQ i grillowanie
- 140 g soku jabłkowego
- 90 g ketchupu
- 15 g sosu sojowego
- 15 g octu jabłkowego
-
4
żeberka wieprzowe, płaty (1600-2000 g), patrz wskazówka
ou 4 żeberka wieprzowe, paski (1600-2000 g), patrz wskazówka
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2448.5 kJ / 584.8 kcal
- Protides
- 37.3 g
- Glucides
- 10.2 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 1483.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Żeberka po meksykańsku
15 Std. 10 Min
Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem
1j
Jamajski kurczak jerk
1 godz. 50 min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1j
Golonka w sosie piwnym
2 godz. 20 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Skrzydełka Buffalo
2h 10 min
Karkówka marynowana z grilla
3h 20min