![Boeuf Stroganow Boeuf Stroganow](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/db2567f1-e454-48dd-ade0-41ed028086f9/Derivates/b8f35f3e-5b3e-4546-87d4-26bf96aba234.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju rzepakowego
- 250 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 500 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. rostbefu, pokrojonego w 4-5 mm paski
- 550 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżka mąki pszennej
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do dekoracji, ok. 1 łyżka na porcję (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1286 kJ / 307 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 9.6 g
- Lipides
- 17.4 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz poleszucki
1h 15 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 Min
Zupa gulaszowa
1j 35 menit
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25 Min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Żeberka w kapuście
2h 10min
Solanka z mięsem
2h
Zupa z wołowiną na ostro
1j 35 menit
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15 min
Bigos podhalański
1h 40min
Fasolka po bretońsku
13 Std. 30 Min