Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

3.4 19 évaluation

Prép. 10min

Total 12h 15min

6 portions

Ingrédients

La veille

100 g d'amandes décortiquées et une grande quantité d'eau froide

Le jour même

1030 g d'eau
80 g de sucre roux
160 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g poudre d'amande
30 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
2 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.3 g

Calories 1756.8 kJ / 422 kcal

Lipides 27.2 g

Fibre 5.3 g

Glucides 29.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout vert ! 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 godz. 30 min

Blanc-manger à la banane

3 godz. 15 min

Crème au chocolat sans lactose

12 godz.

Crème d'amande aux raisins

1 godz. 40 min

Crème dessert aux noisettes

2 godz. 40 min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2 godz.

Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés

3 godz. 30 min

Crème au chocolat, gelée de café

2 godz. 25 min

Crème au lait de coco

15 min

Crème onctueuse caramel-café

1 godz. 45 min

Crème à la horchata

50 min

Entremets chocolat-noisette

2 godz. 30 min