Hachis de canard et petits pois

Hachis de canard et petits pois

4.6 30 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais, équeutés
3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
700 g de petits pois surgelés
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
40 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 57.4 g

Calories 2800.1 kJ / 670.9 kcal

Lipides 44.4 g

Fibre 6.5 g

Glucides 7.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout vert ! 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Colombo de porc

Colombo de porc

1h 20min

Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

50min

Purée de petits pois

Purée de petits pois

30min

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

3h 15min

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

55min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

1h 20min

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

2h

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1h 5min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h