Versions compatibles
Papillotes de truite, menthe et courgettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 filets de truite, sans la peau (140 g chacun)
- 4 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 tours de moulin à poivre noir
- 40 g d'huile d'olive
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron jaune non traité
- 2 belles courgettes, coupées en tagliatelles
- 2 branches de thym frais
- 300 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1135 kJ / 274 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 15 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
30min
Brochette tricolore de saumon
30min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1h 5min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25 min
Papillote de truite aux pommes et curry
30min
Papillotes de lieu noir
45min