Fish stock

Fish stock

4.6 14 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

1315 g

Ingrédients

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1315 g

Sodium 3623.4 mg

Protides 129.9 g

Calories 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Catch of the Day 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stocks and broths 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Thai-style fish cakes

30 Min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1 Std.

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Thai Green Curry Paste

10 Min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 Std. 15 Min

Hearty seafood chowder

45 Min

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 Std. 15 Min

Prawn salad with avocado dressing

35 Min

Prawn wontons

2 Std.

Steamed prawns or scallops

20 Min

Steamed Chinese greens

30 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.