Petites quiches en bonhomme

Petites quiches en bonhomme

4.4 12 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

La pâte

250 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
125 g de beurre doux et un peu pour les moules
50 g d'eau
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel

La garniture

100 g de carottes coupées en morceaux
50 g de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
200 g de ricotta fraîche
2 œufs
1 blanc d'œuf
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
8 tomates cerise
8 billes de mozzarella
8 olives noires dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1225.6 mg

Protides 35.3 g

Calories 2681.1 kJ / 640.8 kcal

Lipides 44 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 25.7 g

Glucides 28.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pour les enfants Vol. III 11 Recettes
France

Vive les légumes ! 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza aux poires et chèvre frais

1h 50min

Salade de riz aux légumes

30min

Croquettes de thon

1h

Croquettes de poisson

45min

Lasagne roulées courgette-ricotta

45min

Ragoût de légumes façon ratatouille

1h

Pastilla poulet-poivron rouge

1h 25min

Gâteau de pâtes all'arrabbiata

1h 35min

Croustillants aux épinards et roquefort

25min

Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto

1h 30min

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

1h 15min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

2h 30min