![Lasagne roulées courgette-ricotta Lasagne roulées courgette-ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92734c54-c5cf-4c39-9795-b4dfae44a671/Derivates/688a7327-55f1-4757-b82f-540ab971265c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de courgettes vertes et jaunes, coupées en gros tronçons
- 1 pincée de sel
- ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- le zeste d'½ citron jaune non traité, râpé
- 250 g de ricotta
- du sel
- du poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 feuilles de lasagne fraîches (maison ou traiteur italien)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1324.9 kJ / 316.7 kcal
- Protides
- 11.9 g
- Glucides
- 25.4 g
- Lipides
- 18.6 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 107.2 mg
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