Versions compatibles
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ananas frais
- 500 g d'eau
- 50 - 80 g de sucre de canne, à ajuster en fonction des goûts
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 2 c. à soupe de miel
- 1 bouquet de coriandre fraîche, et 5 brins
- 1 blanc d'œuf
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 913.2 kJ / 214.2 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 51.8 g
- Lipides
- 0.5 g
- Fibre
- 3.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 min
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4h 15min
Soupe de melon au basilic
2 Std. 15 Min
Pêches au basilic
30 min
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35 min
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 Min
Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus
1 Std. 20 Min
Pêches pochées, framboises, amandes
45 min
Salade de rouget aux figues
50 Min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1h 40min
Rouleaux de printemps aux fruits rouges
2 Std. 25 Min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 Min