Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
Ingrédients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
1 ½ - 2 c. à café de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de cannelle en poudre et 1 pincée pour la finition
-
1 ½ - 2 c. à café de coriandre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à café de graines de fenouil
-
1 pincée de safran
-
600 g de magrets de canard sans peau coupé en morceaux (3 cm)
-
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en quartiers
-
2 citron jaune non traité zeste et jus
-
80 g d'eau
-
1 cube de bouillon de poule1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
-
50 g de pignons de pin grillés et un peu pour la finition
-
4 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
-
1 c. à café de sucre glace maison
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Tajine de poulet au citron confit
3h
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30min