Croissants au chocolat

Croissants au chocolat

Pas d’évaluation

Prép. 1h 10min

Total 3h 35min

16 portions

Ingrédients

Pâte feuilletée

100 g de farine fleur et un peu pour le plan de travail
400 g de farine fleur
400 g de beurre congelé, en morceaux (1-2 cm)
180 g d'eau très froide
1 c. à café de sel

Former et cuire

180 g de chocolat au lait (2 plaques env.)
1 jaune d'œuf à badigeonner
4 c. à soupe de sucre glace

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 41.45 g

Calories 1391 kJ / 333 kcal

Lipides 22.29 g

Fibre 1.23 g

Glucides 28.91 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1h

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

45min

Pavé au chocolat épicé

Pavé au chocolat épicé

12h

Cake au chocolat et gingembre confit

Cake au chocolat et gingembre confit

1h 30min

Riz jaune au poulet

Riz jaune au poulet

40min

Macarons au caramel

Macarons au caramel

1h 50min

Mille-feuille pomme-safran

Mille-feuille pomme-safran

Pas d’évaluation

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 30min

Lasagnes classiques

Lasagnes classiques

2h

Forêt noire

Forêt noire

2h 30min

Carac rouge

Carac rouge

19h 30min