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Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs
TM5 TM6

Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs
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Ingrédients

  • 200 g d'eau
  • 1 sachet de thé noir en feuilles
  • 60 g de fruits confits entiers
  • 40 g de raisins secs
  • 80 g de sucre de canne complet non raffiné
  • citron jaune non traité, le zeste seulement
  • 120 g d'amandes décortiquées entières
  • 50 g de farine de riz complet, et un peu pour les fruits secs
  • 50 g de farine de sarrasin
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 100 g d'huile d'olive, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
Infos nut.
par 1 part
Calories
1526 kJ / 366 kcal
Protides
8.4 g
Glucides
28.5 g
Lipides
23.4 g
Fibre
2.6 g

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