Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 50 g de farine de maïs torréfié
- 320 g d'eau froide
- 10 g de levure boulangère fraîche
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1933 kJ / 455 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 94 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 5 g
Recettes alternatives
Pain aux graines
5hod.
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain complet au muesli
4h 5min
Pain aux céréales
3h 30 min
Pain énergie aux graines
7h 25min
Pain à la châtaigne
2 godz. 55 min
Le pain bannique
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Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 godz.
Pain au kamut et aux graines de lin
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Pain aux châtaignes
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3 Std. 15 Min
Baguette tradi'graines
3h 30 min