Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 100 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café d'arôme naturel de pistache
- 4 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de colorant alimentaire vert en poudre
- Infos nut.
- par 730 g
- Calories
- 7252 kJ / 1735 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 131 g
- Lipides
- 115 g
- Fibre
- 10 g
Recettes alternatives
Glace à la fraise façon italienne
40min
Sorbet chocolat
12 Std.
Sorbet à la fraise
12 Std.
Sorbet mangue-Passion
12 Std.
Sorbet citron vert
12 Std.
Glace rhum raisins
12 Std.
Glace caramel au beurre salé
12 Std.
Glace au café
12 Std.
Glace chocolat-cannelle
12 Std.
Glace stracciatella
12 Std.
Glace menthe-chocolat
12 Std.
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h