Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 23 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 20min

8 portions

Ingrédients

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 55.4 mg

Protides 11 g

Calories 1719.7 kJ / 411 kcal

Lipides 20.3 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 49.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30min

Hazelnut torte

3h 15min

Almond and pear tart

40min

Hazelnut quince friands

2h 25min

Apple, pear and bay leaf cake

1h 15min

Rhubarb and vanilla rhumba

25min

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Baked honey cheesecake

4h 20min

Blackberry meringue cake

3h 55min

Peach and plum upside-down cake

50min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50min